Zodra u bij ‘De Proeverij’ binnenstapt, komt u terecht in een Bourgondische wereld vol smaak en nostalgie. Het is niet toevallig dat het familiebedrijf is gevestigd midden in het traditionele en historische stadscentrum van Zierikzee. In dit restaurant wordt u nog verwelkomd door personeel dat hun vak verstaat. Dit geldt ook voor de koks die, zoals men van een Zeeuws restaurant mag verwachten, de beste visgerechten en streekproducten weten te bereiden. Uiteraard staan er ook voldoende vleesgerechten op de kaart.
Reserveren?
Proefde sfeer
Laatstenieuws
Onzemenukaart
Hieronder vindt u onze menukaart. Onze visgerechten wisselen dagelijks met het aanbod van de dag.
Heeft u een allergie of dieet? Vertel het ons vooraf en wij zorgen voor een aangepaste lunch of diner.
Wij staan bekend als een glutenvrij – vriendelijk restaurant en hebben diverse vervangende producten voor u in huis.
Groepsmenu
Wilt u met een groter gezelschap komen lunchen of dineren? Dan stellen wij graag vrijblijvend een passend menu voor.
Onzelunchkaart
Lunchgerechten (tot 16:00 uur)
Gegrilde kalfshamburger€16.0
brood | cheddarkaas | tomaat | frites
Zeeuwse Mosselburger€16.0
zeekraal | truffelmayonaise | frites
Twee ambachtelijke vleeskroketten€12.0
pain de mer
Gerookte zalm€14.0
pain de mer | roomkaas | rucola
Kip teriyaki€16.0
kippendij | kroepoek | stokbrood
Twee Hollandse garnalenkroketten€17.0
pain de mer
Serranoham€13.0
pain de mer | vijgenjam
Vispotje met kreeftensaus uit de oven€16.0
salade | stokbrood
Salade & pasta
Tricolore Pasta (vegan)€16.0
bospaddenstoelen | truffel | kokosroom
Tricolore pasta (vlees)€16.0
Gehaktballetjes | tomaat | basilicum
Tricolore pasta (vis)€18.0
Gamba's | knoflook | lente-ui | champignons
Pasta salade€16.0
pasta | Serranoham | rucola | pesto | Parmezaanse kaas