Restaurant de Proeverij
Welkom bij Restaurant de Proeverij, waar smaak en nostalgie samenkomen in een bourgondische wereld. Ontdek onze heerlijke gerechten en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring.
Welkom bij Restaurant de Proeverij, waar smaak en nostalgie samenkomen in een bourgondische wereld. Ontdek onze heerlijke gerechten en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring.
Ons verhaal
Zodra u bij ‘De Proeverij’ binnenstapt, komt u terecht in een Bourgondische wereld vol smaak en nostalgie. Het is niet toevallig dat het familiebedrijf is gevestigd midden in het traditionele en historische stadscentrum van Zierikzee. In dit restaurant wordt u nog verwelkomd door personeel dat hun vak verstaat. Dit geldt ook voor de koks die, zoals men van een Zeeuws restaurant mag verwachten, de beste visgerechten en streekproducten weten te bereiden. Uiteraard staan er ook voldoende vleesgerechten op de kaart.
Daisy & Janco
Laat u verrassen door onze zorgvuldig samengestelde menukaart, waarin klassieke smaken en seizoensgebonden ingrediënten de hoofdrol spelen. Onze vis komt dagelijks vers van de afslag, zodat u altijd kunt genieten van de meest verse vangst uit de Zeeuwse wateren.
Heeft u een allergie of volgt u een speciaal dieet? Laat het ons gerust vooraf weten. Onze keuken denkt graag met u mee en zorgt voor een passend alternatief, zodat u zorgeloos kunt genieten van uw lunch of diner.
Als glutenvrij-vriendelijk restaurant bieden wij bovendien diverse smakelijke vervangende producten, zonder concessies te doen aan kwaliteit of smaak.
Bij De Zeeuwse Kreeftenvaert draait alles om de natuur en het seizoen.
De hoofdrol is voor de Oosterscheldekreeft, een van de meest bijzondere streekproducten die Zeeland rijk is. Daarnaast serveren we verse oesters, kreeft, scheermessen, mosselen, zeewier en zeegroenten, rechtstreeks uit de Zeeuwse wateren.
De Zeeuwse Kreeftenvaert laat u Zeeland beleven op haar mooist: varend over de Oosterschelde. Tijdens de vaart wordt u uitgebreid in de watten gelegd zodat er tijd en ruimte ontstaat om te verbinden, en gesprekken als vanzelf te laten stromen. De vaart is de perfecte manier om zakelijke relaties te bedanken, met het team op dagretreat te gaan of te netwerken met potentiële klanten.
In deze bijzondere samenwerking met De Hostellerie Schuddebeurs, Brasserie Maritime en Restaurant de Proeverij zorgen wij voor een onvergetelijke ervaring.
Onze identiteit
